Türkiye’nin gastronomi haritası “lezzet noktası” projesiyle dünyaya açılıyor

Mersin, Türkiye Kültür Yolu Festivali kapsamında bu yıl yalnızca konserleri ve sergileriyle değil, mutfak kültürüyle de öne çıkmaya hazırlanıyor. Kültür ve Turizm Bakanı Mehmet Nuri Ersoy’un gastronomiyi Türkiye’nin turizm stratejisinin merkezine yerleştiren yaklaşımı doğrultusunda hayata geçirilen “Lezzet Noktası” projesiyle kent genelinde belirlenen 46 gastronomi durağı; tantuniden kebaba, cezeryeden kerebiçe, sokak lezzetlerinden marina çevresindeki modern restoranlara kadar Mersin’in çok katmanlı mutfak hafızasını festival rotasına taşıyacak. Festival ziyaretçilerini doğrudan şehrin kültürüyle buluşturmayı amaçlayan proje; yerel esnafı, gastronomi turizmini ve şehir ekonomisini destekleyen kalıcı bir gastronomi rehberi modeli olarak öne çıkıyor.