2026-04-02T10:02:06Z
ABD yumurta fiyatları geçen yıla göre yüzde 60 düştürekor yükseklertüketicilerin doldurmalarını kolaylaştırıyorPaskalyasepetler veFısıh BayramıSeder tabakları.
Bird flu2025'in ilk beş ayında perakende fiyatlarının yükselmesinin nedeni buydu ve oldukça bulaşıcı olan hastalığın seyri, fiyatların şu anda çok daha düşük olmasının büyük bir nedeni. Tarımsal araştırma firması LEAP Market Analytics'in genel müdürü Mark Jordan, bir salgının çiftçileri ve ticari üreticileri yumurtlayan tavukların tüm yavrularını katletmeye zorladığını, ancak geçen yılın ikinci yarısındaki azalan vakaların yumurta tedarikinin yeniden sağlanmasına yardımcı olduğunu söyledi.
İnatçı salgın hala ABD'deki kümes hayvanı sürülerini etkiliyor ve enfekte ticari sürülerin sayısı Mart ayında artıyor. Ancak çiftçiler ölen ya da yok edilmesi gereken sürüleri hızla yeniliyor. Temmuz 2024 ile Temmuz 2025 arasında ABD'de yumurtadan çıkan yumurta tipi civcivlerin sayısı %8 arttı. Jordan, bunun, kuş gribi salgınının başladığı 2022 yılından bu yana özel olarak yetiştirilmiş yumurtacı civcivlerin mevcudiyetindeki ilk sürekli ve önemli artış olduğunu söyledi.
Trump yönetimininithalat kararıÜrdün, geçen yıl yaklaşık 1 milyar yumurtanın da fiyatların düşmesine yardımcı olduğunu, ancak ithalatın o zamandan beri daha normal seviyelere döndüğünü söyledi. ABD ayrıca yurt içi arzın artmasına yardımcı olmak için geçen yıl daha az yumurta ihraç etti.
Ancak tüketiciler için iyi olan şey, yumurta fiyatları düşerken maliyetlerini telafi etmekte zorlanan çiftçiler için de iyi olmayabilir. Ayrıca bunu yapmak zorunda da kalabilirlerdaha fazla ödeMısır ve soya fasulyesi küspesi de dahil olmak üzere yem içinİran savaşısöyledi.
Bir ticaret grubu olan Amerika Yumurta Kurulu'nun başkanı ve CEO'su Emily Metz, "Çiftçiler değişkenliğe yabancı değil. Bu işin bir parçası. Ancak son aylarda çoğu kişi yumurtalarını üretim maliyetinin altında veya altında satıyor" dedi.
Hükümet rakamlarına göre ABD yumurta fiyatlarına rakamlarla bir bakalım:
— Düzine başına 2,50 dolar: Şubat ayında bir düzine yumurtanın ortalama ABD fiyatı.
— Düzine başına 6,23 dolar: Mart 2025'te bir düzine yumurta için ortalama ABD fiyatı, tüm zamanların en yüksek seviyesiydi.
— 315,8 milyon: 1 Mart itibarıyla ABD'de yumurtlayan tavukların sayısı. Bu, geçen yıla göre %8 daha yüksek.
— 45 milyon: Yumurta üretiminde ABD'nin en büyük eyaleti olan Iowa'da yumurtlayan tavukların sayısı.
— 205,7 milyon: Şubat 2022'den bu yana ticari ve arka bahçedeki sürülerde kuş gribi nedeniyle ölen veya itlaf edilen tavuk ve diğer kuşların sayısı.
— 5,22 milyon: Mart 2026'da kuş gribi nedeniyle ölen veya itlaf edilen tavuk ve diğer kuşların sayısı. Bu, Mart 2025'te etkilenen sayının iki katından fazla.
— %657: 2025 yılında ABD'nin kabuklu yumurta ithalatında bir önceki yıla göre artış yüzdesi.
— 1,05 Dolar: Amerikan Yumurta Kurulu'na göre çiftçilerin bir düzine yumurta üretmesinin işçilik ve nakliye hariç ortalama maliyeti. Mart ayı sonlarında yumurtanın ulusal ortalama toptan satış fiyatı düzine başına 1,17 dolardı.
— 40.000: Bu yılki Beyaz Saray için kullanılacak gerçek yumurta sayısıPaskalya Yumurtası Rulosu,
DEE-ANN DURBINDurbin, yiyecek ve içecek endüstrisine odaklanan Associated Press'in iş dünyası yazarıdır. Ayrıca AP'deki yaklaşık 30 yıllık kariyerinde otomotiv endüstrisinin yanı sıra eyalet ve ulusal siyaset konularını da ele aldı. Twitter posta yoluyla
