Gıda ve İlaç İdaresi, çiğ (pastörize edilmemiş) sütten yapılan çedar peyniriniShiga toksini üreten çok eyaletli bir salgınE. coli. Ancak peynirin üreticisi Raw Farm, düzenleyici kurumun bulgularını reddediyor ve peynirini gönüllü olarak geri çağırmayı reddediyor.
Bir salgın araştırma bildiriminde FDA, üç eyalette yedi vakanın tespit edildiğini söyledi: Kaliforniya (beş vaka), Florida (bir vaka) ve Teksas (bir vaka). Yedi vakadan ikisinin hastaneye kaldırılması gerekti. Yedi vakanın dördü, ciddi hastalık riski daha yüksek olan 3 yaşında veya daha küçük çocuklardaydı. Hiçbir ölüm bildirilmedi.
Yedi hastalığın başlangıcı geçen yılın Eylül ayından 13 Şubat'a kadar uzanıyordu.E. coliher durumda bunların oldukça ilişkili olduğu ve dolayısıyla muhtemelen ortak bir kaynaktan geldikleri ortaya çıktı. Sağlık yetkililerinin potansiyel maruziyet durumları hakkında tam olarak görüşebildiği üç vakanın üçü de Raw Farm markalı çiğ çedar peyniri yediklerini söyledi.
