2026 -05-13T 04:20:00Z
Amerikalılar geçen ay market alışverişi için daha fazla para ödedi amayüksek benzin fiyatlarıiran savaşından kaynaklanan savaşlar bunun nedenlerinden sadece bir tanesiydi.
Rapora göre, evde yenen yiyeceklerin fiyatları Nisan ayında bir önceki yılın aynı ayına göre % 2,9 arttıhükümet rakamlarıağustos 2023 'ten bu yana kategori için yıllık bazda en yüksek enflasyon oranı oldu.
Çalışma Bakanlığı'nın tüketici fiyat endeksi, restoranlarda, fast - food zincirlerinde ve yemek hazırlamak için kullanılan diğer yerlerde fiyatların da arttığını ve genel gıda fiyatlarının geçen yıl % 3,2 arttığını gösterdi.
Akaryakıt fiyatları yükselirken,İran savaşıyük gemilerinin geçmesini engellerHürmüz Boğazıküresel petrol arzı için hayati bir koridor. Dizel yakıt, ABD tarım ürünlerinin % 83 'ünü taşıyan balıkçı teknelerine, traktörlere ve kamyonlara güç vermektedir. AAA'ya göre salı günü itibarıyla galon başına ortalama fiyat bir yıl öncesine göre % 61 arttı.
. etSahibi Raymond Campise, Michigan, Ann Arbor'da küçük bağımsız bir bakkal olan Sparrow Market'e tedarik sağlayan ürün ve kuru mal satıcılarının hepsinin son haftalarda teslimatlarına yakıt ek ücretleri eklediğini söyledi. Et, ürün ve diğer bazı ürünlerin toptan satış fiyatlarının da arttığını söyledi.
Campise, "Dar marjlarda faaliyet gösteren bağımsız pazarlar için, küçük artışlar bile büyük bir etkiye sahip olabilir" dedi.
Artan enerji maliyetlerinin gıda üzerindeki tam etkisi muhtemelen perakendeyi etkilememiştirmarket fiyatlarıpurdue Üniversitesi ekonomistleri Ken Foster ve Bernhard Dalheimer'a göre henüz ABD'de. Araştırmacılar, gıda üretmek, işlemek, depolamak ve taşımak için daha yüksek maliyetlerin, fiyatların genellikle bir kez arttığında yavaş yavaş düştüğü süpermarket raflarında görünmesinin üç ila altı ay sürebileceğini söyledi.
Devamını oku
Tarım ekonomisi profesörü Foster, "Şu anda gıda fiyat zincirinde gördüğümüz şeylerin çoğu muhtemelen çatışmadan önce geliyor" dedi. "Hürmüz Boğazı'ndaki enerji şoklarının ve nakliye ablukalarının vb. gıda fiyatlarını ne ölçüde etkileyeceği konusunda haziran ve mayıs rakamlarının ortaya çıkarken neler gösterebileceğini ihtiyatla bekliyoruz ."
Tüketici fiyat endeksi, ABD şehirlerindeki insanların perakende mağazalarda et, ekmek, süt, ürün ve diğer temel gıda ürünleri için ödedikleri tutardaki değişiklikleri ölçer. ABD Tarım Bakanlığı'na göre, son 20 yılda market fiyatları ortalama % 2,6 arttı.
Enerji söz konusu olduğunda, bozulabilir ve soğutulmuş ürünlerin fiyatları paketlenmiş ürünlerin fiyatlarından daha hızlı artma eğilimindedir. Çalışma Bakanlığı, tüketicilerin geçen ay ABD şehirlerindeki taze meyve ve sebzeler için Nisan 2025 'e göre % 6,5, et için ise % 8,8 daha fazla ödeme yaptığını bildirdi.
Ancak ABD ticaret politikaları veŞiddetli Hava Şartlarıayrıca geçen yıl ABD gıda fiyatlarına da ağırlık verdi. Temmuz 2025 'te Trump yönetimi% 17 vergi uyguladımeksika'dan ithal edilen taze domateslerde; tüketici fiyatları Nisan ayından önceki 12 ayda % 40 arttı.
ABD'nin batısındaki kuru hava, yükselişe geçen birçok faktörden biri olmuştur.sığır eti fiyatlarıNisan ayında yıllık bazda % 15 daha yüksekti. Kahve fiyatları kısmen kuraklık ve diğer nedenlerden dolayı % 18,5 arttıHava Koşullarıdünyaya zarar verenkahve üretimipayına sahip.
Purdue Tarım Ekonomisi Bölümü'nde makroekonomi ve ticaret alanında yardımcı doçent olan Dalheimer, "Bugünün TÜFE'si, gıda fiyatlarının geçen yıl yüzde 3,2 arttığını gösterdi, ancak bu rakamın arkasındaki hikaye sadece bir enerji şokundan daha karmaşık" dedi.
Bazı gıdaların fiyatları aşağı yukarı sabit kaldı veya 12 ay boyunca düştü. Süt ve tavuk hafifçe batırıldı. Tereyağı Nisan ayında bir yıl öncesine göre % 5,8 daha ucuza mal oldu. Çiftçiler sürüyü yeniden inşa ederken yumurta fiyatları % 39 düştüKuş gribi,salgın
Kasım ayındaki ara seçimlerde gıda fiyatlarının ve daha geniş enflasyonun belirgin bir şekilde öne çıkması muhtemeldir. Başkan Donald Trump, 2024 kampanyası sırasındajambonseçmenlerin onu Beyaz Saray'a geri göndermesinin nedenleri olarak mısır gevreği, kraker ve diğer yiyecekleri gösterdi.
Bazı gıda üreticileri, daha yüksek yakıt maliyetleri nedeniyle şu anda zorlandıklarını söylüyor. 8 eyalette karidesleri temsil eden Güney Karides Birliği (Southern Shrimp Alliance), bazı teknelerin dizel maliyetini karşılayacak kadar karides yakalayamadıkları için bu baharda rıhtımdan ayrılmadığını söyledi.
Kuruluş, yakıtın tipik olarak ABD'li karideslerin maliyetlerinin % 30 ila % 50 'sini oluşturduğunu, ancak Amerikalıların tükettiği karidesin yalnızca % 6' sını tedarik ettikleri için fiyatları yükseltme veya yakıt için ek ücret ekleme yeteneklerinin sınırlı olduğunu söyledi.
Daha yüksek yakıt fiyatları, gıda maliyetlerini başka şekillerde de etkileyebilir. Foster, nisandaki alkolsüz içecek fiyatlarındaki yıllık % 5 'lik artışın bir kısmının plastik şişe yapımına giden petrol türevinden kaynaklanabileceğini söyledi.
"Bunun bir kısmının tedarik zincirine sızmaya ve bu fiyatlara girmeye başlaması mümkün" dedi.
Gelecek yıl veya daha uzun bir süre boyunca, Amerikalılar aşağıdaki nedenlerden dolayı daha yüksek gıda fiyatları da görebilirler:çivili gübre maliyetleriÇünkü dünya gübresinin yaklaşık % 30 'u Hürmüz Boğazı'ndan geçmektedir.
Foster'a göre gübre maliyetleri bu yıl ABD'li çiftçiler için daha az sorun teşkil ediyor çünkü birçoğu savaş başlamadan önce zaten gübre tedarikine sahipti. Ancak savaş devam ederse etkilerin gelecek yıl daha belirgin hale gelebileceğini söyledi.
"İran çatışmasının birkaç kanal aracılığıyla gelecek yılların gıda fiyatlarını etkilemesini bekliyorum. Birincisi, enerji maliyetleri ve nakliye işlemleri. Diğeri ise paketleme maliyetleri" dedi. "Çatışma daha uzun sürerse, gübre fiyatları uzun vadeli ekim kararlarını ve ekim kararlarını etkilemeye başladıkça daha fazlasının çevrimiçi hale geldiğini görebiliriz ."
DEE - ANN DURBINDurbin, yiyecek ve içecek endüstrisine odaklanan bir Associated Press iş yazarıdır. Ayrıca AP'deki yaklaşık 30 yıllık kariyerinde otomobil endüstrisini, eyalet ve ulusal siyaseti ele aldı. Twitter posta yoluyla
